Quand la maman de Lucie, la meilleure amie d’Inès, nous a raconté son séjour à Mai Châu, on a été transportés par son récit. En seulement deux jours, elle et ses enfants ont découvert une vallée où la nature et la culture s’entrelacent harmonieusement. Entre rizières lumineuses, villages authentiques et moments de partage, cette escapade leur a offert des souvenirs impérissables. Voici le détail de leur expérience dans ce coin préservé du Vietnam.
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🗺️ Où se trouve Mai Châu ?
Mai Châu se situe à l’ouest de la province de Hòa Bình, à environ 140 kilomètres de Hanoï. Bordée par les montagnes majestueuses de Pu Luông et Mộc Châu, cette vallée incarne la beauté typique du nord-ouest vietnamien.
Accessible en quelques heures de route, Mai Châu semble pourtant à des années-lumière de l’agitation urbaine. Les paysages verdoyants et les villages nichés au creux des montagnes offrent un cadre paisible, parfait pour se ressourcer. C’est aussi un lieu de rencontres, où les ethnies locales, comme les Thaïs blancs, partagent avec chaleur leur mode de vie ancestral.
🌄 Pourquoi choisir Mai Châu avec des enfants ?
Voyager avec des enfants peut parfois être un défi, mais Mai Châu s’est révélée idéale pour une famille. La vallée est sécurisante, les villages sont calmes, et les activités permettent à chacun, quel que soit son âge, de profiter pleinement.
Les enfants, curieux et émerveillés, ont adoré pédaler entre les rizières, saluer les buffles au détour d’un chemin, ou encore découvrir les maisons sur pilotis où chaque détail semblait raconter une histoire. Ce voyage a été pour eux une véritable aventure, riche en apprentissages et en émerveillements.
🏞️ Jour 1 : paysages à couper le souffle et immersion dans les villages
Dès leur arrivée, la famille a fait une pause au col de Thung Khe, un point de vue perché à 1000 mètres d’altitude. La vallée de Mai Châu se dévoilait en contrebas, avec ses rizières éclatantes et ses montagnes majestueuses. Ce premier contact avec les paysages a marqué le début d’une belle aventure.
Dans l’après-midi, après s’être installés dans une maison sur pilotis traditionnelle du village de Lac, ils sont partis à vélo explorer les environs. Les sentiers serpentent entre les rizières, et chaque croisement semblait réserver une surprise : des enfants jouant dans les champs, des femmes tissant des broderies colorées ou encore des paysans guidant leurs buffles.
Le soir, la famille a partagé un dîner préparé par leurs hôtes. Entre le riz gluant grillé dans du bambou (com lam), le porc mariné et les légumes croquants, les saveurs locales ont ravi petits et grands. Après le repas, place à une soirée folklorique : musiques envoûtantes, danses gracieuses et costumes éclatants ont enchanté les enfants, qui se sont même joints aux villageois pour quelques pas de danse.
🌟 Jour 2 : culture locale et découvertes naturelles
Le lendemain, le réveil a été matinal pour visiter le marché de Pa Co. À environ 30 kilomètres, ce marché hebdomadaire rassemble les ethnies locales venues vendre leurs produits. Dès l’aube, les allées s’animent de couleurs et d’échanges : fruits exotiques, légumes, tissus brodés… L’ambiance vibrante du marché a captivé les enfants, tandis que les adultes prenaient plaisir à discuter avec les vendeurs et à découvrir des traditions préservées.
De retour à Mai Châu, la famille a exploré deux grottes emblématiques. La grotte de Mo Luong, facilement accessible, les a émerveillés par ses formations rocheuses étranges et sa fraîcheur bienvenue. Quant à la grotte de Chiêu, elle a offert un défi : gravir 1200 marches pour atteindre son entrée. Mais l’effort a été récompensé par une vue imprenable sur la vallée et une ambiance mystique à l’intérieur.
L’après-midi, ils se sont essayés aux travaux agricoles dans les rizières. Les enfants, équipés de chapeaux de paille, ont appris à couper le riz avec des outils traditionnels. Ce moment de partage avec les villageois a laissé une forte impression, mêlant amusement et respect pour ce travail exigeant.
🌿 Explorer les environs de Mai Châu
Au-delà de la vallée, les alentours de Mai Châu regorgent de trésors à découvrir :
La réserve naturelle de Pù Luông offre des paysages spectaculaires, avec ses rizières en terrasses et ses forêts luxuriantes. Une destination idéale pour une randonnée ou un pique-nique en famille.
La ville de Hòa Bình, connue pour son barrage hydroélectrique et ses sources thermales, propose une escapade originale à quelques kilomètres.
Le village de Mai Hịch, situé à une vingtaine de kilomètres, invite à une immersion dans la vie rurale. Ici, le calme règne et les traditions agricoles se dévoilent au fil des rencontres avec les habitants.
🍴 Les saveurs de Mai Châu
La gastronomie de Mai Châu est un voyage en soi. Le riz gluant grillé (com lam), au goût fumé et délicat, a fait l’unanimité auprès des enfants. Le ruou can, ce vin de riz fermenté bu à l’aide de tiges de bambou, a séduit les adultes pour son caractère convivial. Enfin, les plats à base de porc mariné, grillé ou sauté, sont des incontournables qui mettent en valeur les épices locales.
Chaque repas était une célébration de la simplicité et des richesses de la région.
En seulement deux jours, Julie et sa famille ont vécu une parenthèse enchantée. Les paysages, les rencontres et les activités ont créé des souvenirs uniques, où émerveillement et apprentissage se mêlaient. Mai Châu, avec sa sérénité et son authenticité, est une destination parfaite pour les familles en quête d’aventure douce et de découvertes culturelles.
Prêts à vous laisser charmer par cette vallée magnifique ? 🌾
